- ◯質疑（三好委員） 加納委員の関連で、カキについて質問させていただきます。
横島、田島という私の地元でもあるところで、いろいろな御支援をいただき、本当にありがとうございます。これまでなかなかカキができなかったところに御支援をいただいた結果、それなりに安定的にカキが生産できるようになり、地元の方々も大変喜んでおられます。
その中で、お聞きしたいのが、これは一部の方の声なので全部ではないかもしれませんけれども、夏にできるカキということで、私自身は、例えば贈答品など、非常に付加価値のあるもの、高く買ってもらえるものと思っています。しかし、実際にはまだ周知が進んでいなくて、買取り価格になるとなかなか高く買ってもらえない実情もあると聞いています。
そこで、価格などを含めた全体の状況について教えてください。 - 10:◯答弁（水産課長） 横島、田島の２地区で何人かの方が養殖されており、夏カキであれば、特別な浄化技術を持った加工会社の方に買っていただくスキームとなっております。
価格については、需給の話でございますので、県では深くタッチしておらず、価格差がどの程度あるか、詳しくは把握しておりません。 - 11:◯質疑（三好委員） 先ほども言いましたように、せっかくいろいろな御支援をいただいて、夏に食べられる珍しいカキということで、市場でもっと高く扱ってもらえると私たちは思っていたのですが、実際にはなかなか買取り価格は高くならない。こういった中で、生産者の方がどんどん増えていく、そして、今実際に生産されている方がさらなる投資をして生産量を増やしていくとなったときに、投資をしても、販路がないと実際に買ってもらえるのかという不安もあるし、逆に漁協を中心に販路拡大に資金を費やしても、今度は生産量が増えないのではないかという心配もあります。そうはいっても広島カキというブランドがあるので、作ったら買ってもらえるというある一定のところは見えるのでしょうけれども、特にこの夏カキとなると、その辺りが不安で、なかなか投資が進まないこともあると思います。これは販売・連携推進課になるかもしれませんが、このようなすばらしい技術支援をして、生産者も増やしていこうという中なので、できればそういった販路の部分も御支援いただきながら技術的な開発を一緒に進めていただくとさらによくなると思うのですが、いかがでしょうか。
- 12:◯答弁（販売・連携推進課長） 御意見いただき、ありがとうございます。
当課といたしましても、水産課と連携しまして、応援登録制度など、そのほか様々な事業も活用していきながら、しっかりと夏ガキの販路について支援していきたいと考えておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。 - 13:◯要望（三好委員） 作ったものを贈答品などいろいろな方向で外に出していくということですが、まだまだ小さい範囲でやられている雰囲気があり、もうワンステップ上がれるのではないかと思っています。夏カキがブランドとしてしっかり定着するよう、ぜひともその辺りの支援をよろしくお願いいたします。
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